【碧螺春泡茶指南：3次是最佳的口感体验】(碧螺春可以泡几次)

2023-08-11 08:48 分类：碧螺春阅读：372

　
碧螺春是绿茶中的名优品种，以其嫩度高、滋味鲜爽、回甘和花果香馥郁而闻名。为了更好地享受碧螺春的美味，请注意以下泡茶技巧：

1. 泡茶次数：碧螺春最佳泡茶次数为3次。第一泡时，茶叶内的滋味和香气物质会析出70%左右；第二泡析出物质在15%；第三

泡析出物质在5%。第四泡之后，茶汤的滋味和香气会逐渐减弱，因此一般只泡3次。

2. 嫩度与加工工艺：茶叶的嫩度及加工工艺会影响泡茶次数。嫩茶和经过切碎工艺的茶类，茶汁容易浸出，因此更容易释放出茶叶的美味。

3. 玻璃杯泡茶：使用玻璃杯泡碧螺春绿茶，可以更好地保留茶叶的香气和滋味。一般来说，用玻璃杯泡碧螺春3次左右，口感最好。

4. 续加开水：在品饮碧螺春时，可以等茶汤饮至尚余三分之一茶量时，再续加开水。这样可以使茶汤保持鲜爽的口感。

5. 品饮方式：在品饮碧螺春时，应小口品啜，缓慢吞咽，让茶汤与舌头味蕾充分接触。此时舌与鼻并用，可以从茶汤中品出嫩茶香气，顿觉沁人心脾。

总之，碧螺春绿茶泡3次口感最佳。在日常生活中，可以尝试用玻璃杯泡碧螺春，更好地享受这一美味。

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